Decimos de un alimento que es integral (integro,entero) cuando se encuentra tal como nos lo ofrece la naturaleza, sin haber sufrido manipulación. Por ejemplo, un grano de trigo que en las condiciones adecuadas puede germinar, y generar una nueva planta. Si ese grano se muele y cierne, se convierte en harina, salvado, germen.. Si reunimos esos componentes y los volvemos a sembrar,,, de ahí no va a salir nada.
Por eso se dice que el todo es más que la suma de sus partes.
Aunque he empezado así, hoy no voy a hablar de comida. En realidad quiero dar mi visión sobre la especialización que se da en el terreno de las actividades enfocadas a la salud.
A veces me preguntan, sobre tal o cual disciplina y yo suelo decir, que el yoga, el chi-kung, y otras enseñanzas integrales son como una manzana a la que se le ha ido dando bocados y de cada uno de ellos se ha generado una nueva actividad: Pilates, "espalda sana", crecimiento personal, relajación.....etc
Cada una de ellas por separado tiene sus virtudes, por supuesto, sin embargo carecen de esa unidad, de esa integridad que cohesiona los diferentes aspectos del ser humano.
Y cuáles son esos aspectos? Pues la mente, el corazón (sentimientos, emociones) y la energía física.
Para encontrar y mantener un verdadero estado de salud es necesario trabajar y equilibrar esos tres elementos. Está muy bien estirar o tonificar músculos, pero si no aprendo del funcionamiento de la mente, y a saber manejar mis emociones, algo se queda cojo.
El ser humano es como una mesa de tres patas, cabeza, corazón, corporalidad,,, si ponemos mucho énfasis en desarrollar una, o nos olvidamos de otra, al final, la mesa va a seguir coja. por eso se necesita el enfoque integral o integrador.
Y para poder tener ese enfoque, se necesita haber recibido una buena formación, y haberse trabajado personalmente a lo largo de los años. Por eso aunque se llamen igual, o parecido, no todas las actividades pueden ofrecer lo mismo. Si realmente queréis conoceros, para comprenderos y poder ir mejorando acudir a escuelas y profesionales con experiencia y trayectoria reconocida. Esa es la gran diferencia que muchas veces no se tiene en cuenta.
Echadle un vistazo a la entrada " Los cinco principios de la salud", con los cuales trabajamos en esta escuela.
